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Jardins d'Alsace, groupement de producteurs de spécialités alsaciennes

Confiture myrtilles au pinot noir

Mots-clés associés :
Humm, qu'elle est bonne cette confiture alsacienne à base de myrtilles au pinot noir !

Du pinot noir au service d'une confiture de myrtilles

La myrtille est une petite baie bleue que l'on consommait déjà au temps de la Préhistoire. Elle pousse sur les hauteurs dans des climats montagneux. Le fruit a traversé les siècles et a connu différentes façons d'être dégusté. À l'intérieur des muffins, en tartes, en glace, beaucoup apprécient également la myrtille, lorsqu'elle se transforme en confiture. Chez Thévenon, l'idée de l'associer à du pinot noir est apparu comme une évidence. Une façon d'enfermer un morceau de terroir alsacien dans un bocal qui laisse s'échapper de divines odeurs dès son ouverture.

Poids : 250 g

Prix au kg: 15,80 €

Conservation : 2 ans au sec. Après ouverture conserver au frais et consommer rapidement.


Composition
myrtilles, vin, pectine, sucre

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