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Jardins d'Alsace, groupement de producteurs de spécialités alsaciennes

Confiture mangue au gewurztraminer

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L'exotisme et un vin alsacien, voici une confiture au mélange détonant !

L'exotisme de la confiture de mangue et la tradition alsacienne réunie

L'ingrédient phare de cette confiture produite de façon artisanale est la mangue. Ce fruit originaire de l'Asie du Sud, à l'écorce jaune, verte ou rouge, renferme une chair jaune très sucrée, que l'on utilise pour réaliser des plats exotiques ou des jus de fruits. On peut aussi la transformer en confiture. C'est le pari que font les confitures Thévenon en l'agrémentant d'autres saveurs. Et pourquoi pas un vin à la consonnance bien alsaciene ? C'est le Gewurztraminer qui remporte la victoire. L'association est originale et l'effet de surprise garanti !

Poids : 250 g

Prix au kg : 15,80 €

Conservation : 2 ans au sec. Après ouverture conserver au frais et consommer rapidement.


Composition
mangues, vin, pectine, sucre

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