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Jardins d'Alsace, groupement de producteurs de spécialités alsaciennes

Confiture extra de quetsches

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Il serait dommage de passer à côté de cette confiture de quetsches qui fleure bon le plaisir.

Une confiture de prunes d'Alsace

Récoltée en octobre, la quetsche est cultivée en Alsace et en Lorraine. Cette variété de prune aurait été rapportée de Syrie. Le fameux fruit violet à chair jaune donne naissance à de merveilleuses confitures, comme celles fabriquées par Jardins d'Alsace et dont la délicatesse envoute les palais des plus fins gourmets. À glisser à l'intérieur d'un yaourt nature, c'est un régal. Non, c'est certain, cette confiture ne comptera pas pour des prunes !

Préparation des confitures de quetsches

Préparée dans des bassines en cuivre et inox, elle contient 55 g de quetsches pour 100 g de confiture.

Poids : 370 g

Prix au kg: 9,46 €

Conservation : 2 ans au sec. Après ouverture conserver au frais et consommer rapidement.


Composition
Teneur total en sucres : 60 g pour 100 g

Fruits, sucre, acidifiant : acide citrique, gélifiant : pectine de fruit

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