Confiture extra de fraises

La confiture de fraises en tartine ou dans vos desserts

La fraise pousse partout dans le monde à l'état sauvage. Avec le temps, les jardiniers se mirent à la cultiver. Les variétés actuelles ont été introduites en France au XVIIIe siècle. C'est à partir de là que la fraise se mit à inspirer les chefs cuisiniers. Pour exemple, la charlotte aux fraises a vu le jour au début du XIXe siècle. Cet entremets était dédié à la reine Charlotte, épouse du roi George III d'Angleterre. Alors, bien sûr, on peut se contenter de tartiner de la confiture aux fraises sur du pain. Mais pourquoi ne pas garnir un fond de charlotte avec une succulente confiture de fraises ? À l'ouverture de son pot, la confiture de fraises Jardins d'Alsace délicieusement fondante vous donnera sans doute d'autres idées de recettes.

Préparation des confitures de fraise

Préparée dans des bassines en cuivre et inox, elle contient 55 g de fraise pour 100 g de confiture.

Poids : 370 g

Prix au kg: 9,46 €

Conservation : 2 ans au sec. Après ouverture conserver au frais et consommer rapidement.

Composition
Teneur total en sucres : 60 g pour 100 g

Fruits, sucre, acidifiant : acide citrique, gélifiant : pectine de fruit