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Confiture de mirabelles
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Confiture
La fameuse tarte aux mirabelles n'a qu'à bien se tenir ! Désormais, il faudra aussi compter sur la confiture de mirabelles pour combler les estomacs des frugivores.
Mettre les mirabelles en pot
C'est au XVème siècle, que le duc d'Anjou et de Lorraine fit entrer la mirabelle sur les terres françaises. Petite prune jaune, très appréciée dans l'est de la France, la mirabelle se déguste souvent en tarte, mais elle est également très prisée en confiture. Un séjour dans les régions de l'Alsace-Lorraine vous le montrera.
Préparation des confitures de mirabelles
Préparée dans des bassines en cuivre et inox, elle contient 55 g de mirabelles pour 100 g de confiture.
Poids : 370 g
Prix au kg: 9,46 €
Conservation : 2 ans au sec. Après ouverture conserver au frais et consommer rapidement.
Composition
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