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Jardins d'Alsace, groupement de producteurs de spécialités alsaciennes

Raviole de boeuf à l'Alsacienne

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Une sauce tomate maison et vous blufferez vos enfants accros à d'autres types de ravioles.

Les pâtes fraîches Esprit d'Alsace

Jardins d'Alsace a conçu une gamme de pâte fraiche sans glutamate ni conservateur ajoutés. Ils les fabriquent pour vous à Ensisheim.

Pâtes fraîches en forme de raviole farcies au boeuf à l'alsacienne

Le goût des plats mitonnés alsaciens dans un petit coussinet de raviole en pâte fraiche.

Préparation

Plonger les ravioles dans de l'eau frémissante salée durant 4 à 6 minutes pour préparer votre plat principal pour 2 à 3 personnes. Une fois cuite, vous pourrez les faire sauter dans un poêle avec un peu de crème fraiche.

Poids : 250 g

Prix au kg : 10,80 €

Conservation : 21 jours au frais


Composition
Farce (38 %) : viande (43 %, dont paleron de boeuf cuit [21,5 %], coq), chapelure, protéines de soja, légumes (carotte, oignon, poireau, céleris, navet, persil), purée de pommes de terre (émulsifiant E471), sel de Guérande, farine de moutarde, épices, arômes, sirop de glucose.
Pâte (62 %) : semoule de blé dur, oeuf (12,1 %), eau

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Prix TTC: 2.70