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Ketchup d'églantine - 45g
Ajouter une touche d'exotisme à l'alsacienne à vos volailles !
Le ketchup à base de cynorhodon
Mijoté par les Saveurs de Christian
L'églantine ou cynorhodon ne sert pas seulement à faire des blagues aux voisins (voir le poil à gratter de votre enfance), on le retrouve surtout en Alsace sous des formes culinaires variées allant de la confiture au ... ketchup. Ce terme de ketchup ne touche pas que la tomate et viendrait d'une déformation de l'anglais du nom d'une sauce piquante chinoise. Le ketchup est fabriqué à l'aide d'un aliment ici la le cynorhodon qui est cuit, sucrée et épicé.
Idée culinaire
Essayez d'en agrémenter vos viandes blanches et volailles. Vous surprendrez vos invités.
Poids : 45 g
Prix au kg : 50,00 €
Conservation : 2 ans au sec. Après ouverture conserver au frais et consommer rapidement.
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