Mot de passe oublié ?
Nouvel utilisateur ?
Del.icio.us
Facebook
Twitter
MySpace
Digg
Scoopeo
Actions sur le document
Gendarmes - la paire
Une saucisse sèche rectangulaire
Cette saucisse, composée de gras de boeuf et de gras de porc, se caractérise par sa chair ferme, salée et fumée. Sa forme et sa configuration en binôme font de cette saucisse une charcuterie reconnaissable parmi la grande variété des saucissons. Sachez qu'un gendarme ne peut être vendu seul, il s'achète par paire, car fut un temps où les gendarmes des campagnes françaises travaillaient toujours à deux. Une anecdote qui colle à la peau de cette charcuterie.
Les gendarmes agrémenteront vos assiettes de charcuteries
Placez quelques morceaux de gendarmes au milieu d'une assiette d'assortiments de charcuteries et agrémentez le tout de feuilles de salade et de tomates cerise : une idée d'entrée originale !
Poids : 60 g la paire
Prix au kg : 30,00 €
Conservation : 3 mois au frais. Mais en Alsace, on apprécie de les laisser sécher à l'air… ils n'en seront que meilleurs !
Composition
- Contenus correlés
-
Charcuteries
