Foie gras http://jardins-alsace.hopla.net Le foie gras d'Alsace est réputé pour sa qualité et sa finesse. Savourez-les à votre tour! daily 1 2011-08-22T08:23:04Z Bocal de foie gras de canard entier http://jardins-alsace.hopla.net/specialites-salees-alsace/bocal-de-foie-gras-de-canard-entier Ce foie gras de canard entier vous comblera par sa texture et son goût. La saveur dans toute sa noblesse ! 180 g de pur plaisir gustatif. Ce foie gras de canard, 100 % Alsacien, vous est proposé par Jardins d'Alsace qui vous garantit une qualité de produit exceptionnelle. Composé uniquement de lobe entier de foie gras de canard, il enchantera votre table pour un plaisir unique.

Vous pouvez le servir directement avec des toasts grillés, accompagné d'un gewurztraminer ou d'un pinot gris vendanges tardives d'Alsace.

Poids : 180 g

Prix au kg : 111,11 €

Conservation : 2 ans au sec. Après ouverture conserver au frais et consommer rapidement.

]]> No publisher Laline74 Foie gras 2011-08-26T09:35:00Z Document Lobe de foie gras d'oie entier poché http://jardins-alsace.hopla.net/specialites-salees-alsace/lobe-de-foie-gras-doie-entier-poche Dégustez un foie gras d'oie exceptionnel avec ce lobe poché pour conserver toute sa saveur. Foie gras d'oie entier, poché au "bain Marie"

Ce lobe de foie gras d'oie entier vous permettra d'apprécier un foie gras fondant et soyeux en bouche qui chatouillera vos papilles avec sa saveur parfaitement équilibrée. Pour atteindre cette finesse, le lobe de foie gras d'oie entier a été poché au "bain Marie" pour bénéficier d'une cuisson lente qui lui confère son goût et sa texture si exceptionnels.

Conseils de préparation du lobe de foie gras d'oie entier

Sortez le lobe de foie gras d'oie entier du réfrigérateur une quinzaine de minutes avant de le proposer à votre table. Optez pour des tranches de foie gras fines qui seront faciles à déposer sur le pain d'épice spécial foie gras indispensable à ce met.

Poids : 250 g

Prix au kg : 96 €

Conservation : 2 mois au frais

]]> No publisher Laline74 Foie gras 2011-08-26T09:35:00Z Document Lobe de foie gras de canard entier poché http://jardins-alsace.hopla.net/specialites-salees-alsace/lobe-de-foie-gras-de-canard-entier-poche Pour un moment de plaisir gourmand, servez ce lobe de foie gras de canard entier. Foie gras de canard entier : de nouveaux arômes avec une cuisson au bain-marie

Ce lobe de foie gras de canard entier vous permettra d'apprécier un foie gras aux saveurs rustiques et au goût plus prononcé que le foie gras d'oie. Sa texture fond en bouche et transporte les papilles les plus raffinées vers des arômes incomparables.

Conseils de préparation du lobe de foie gras d'oie entier

Pensez à sortir le lobe de foie gras de canard entier du réfrigérateur un quart d'heure avant sa dégustation. Privilégiez de fines tranches de foie gras que vous déposerez sur une tranche de pain grillée.

Poids : 250 g

Prix au kg : 88,00 €

Conservation : 3 mois au frais

]]> No publisher Laline74 Foie gras 2011-08-26T09:35:00Z Document Millefeuille de foie gras et magret mi-cuit http://jardins-alsace.hopla.net/specialites-salees-alsace/millefeuille-de-foie-gras-et-magret-mi-cuit Découvrez une recette originale qui marie foie gras et magret de canard. Le foie gras de canard s'allie au magret

Cette recette de foie gras et magret de canard joue sur l'originalité. Ce millefeuille allie douceur du foie gras et arôme relevé du magret pour décupler les sensations gustatives. Promesse de beaux moments gastronomiques à table.

Nos suggestions de dégustation du millefeuille de foie gras et magret de canard

Sortez votre millefeuille 10 minutes avant de le servir. Tranchez-le à l'aide d'un couteau trempé dans l'eau chaude. Servez le foie gras sur une tranche de pain taosté et un verre de vin d'Alsace vendanges tardives.

Poids : 180 g

Prix au kg : 80,56 €

Conservation : 3 mois au frais

]]> No publisher Laline74 Foie gras 2011-08-26T09:35:00Z Document