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Jardins d'Alsace, groupement de producteurs de spécialités alsaciennes

Cassoulet au canard

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Des haricots et de tendres morceaux de canard dans un cassoulet alsacien que vos papilles ne sont pas prêtes d'oublier.

Un cassoulet de canard issu du Domaine des Fines Fleurs du Terroir

Le fameux cassoulet, qui tient son nom de cassole le plat dans lequel on cuisine le cassoulet, trouverait son origine à Castelnaudary dans le Languedoc-Roussillon. Il n'y a pourtant pas qu'à Toulouse, que l'on sait concocter de bon cassoulet. Dans les prairies de Wildenstein en Alsace, l'exploitation des Fines Fleurs du Terroir élève en pleine nature des canards destinés à finir dans nos assiettes. Produits du terroir alsacien, ce cassoulet a toutes les chances de séduire vos palais et de vous faire découvrir de nouvelles saveurs issues d'une volaille des campagnes alsaciennes.

Nos suggestions de dégustation du cassoulet de canard

Décapsulez et dégélifiez la préparation au bain marie ou au micro-onde, puis faire mijoter 10 minutes à feu doux ou au four.
C'est nature que ce cassoulet est le meilleur. Toutefois, ceux qui le désire peuvent l'accompagner de pommes de terre en robe des champs ou de riz, voire d'une simple baguette de pain.

Poids : 730 g

Prix au kg : 12,00 €

Conservation : 2 ans au sec. Après ouverture conserver au frais et consommer rapidement.


Composition
Haricots blancs 25%, viande de canard, concentré de tomates, bouillon, sel, poivre, épices.

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