Pinot Gris Vendanges Tardives

Un vignoble calcaire situé entre 290 et 320 mètres à l'Est, une vendange tardive pour accentuer la concentration du vin, une sélection manuelle des meilleures grappes de Pinot Gris, ce sont les ingrédients indispensables pour passer un agréable moment à la dégustation de ce vin blanc du domaine familial Moltès.

Présentation du Pinot Gris Vendanges Tardives

Qualités gustatives

Retrouvez un vin blanc fumé et légèrement torréfié. La vendange tardive du Pinot Gris se retrouve dans des goûts d'abricots confits avec des notes de miel, gras, ample et rond.

Température idéale de service

Vous pourrez déguster le Pinot Gris Vendanges Tardives entre 8 et 10 °C

Idées d'accompagnement

Ce vin blanc vendanges tardives conviendra particulièrement, avec sa concentration, aux plats salés/sucrés comme le foie poêlé aux pommes ou aux desserts.

Garde en cave

Le Pinot Gris Vendanges Tardives d'Alsace pourra être conservé dans une cave à vins entre 9 et 10 ans.

Histoire des Millésimes

2005 : Sélectionné par le Guide Hachette des Vins 2009

2004 : « coup de coeur » du Guide Hachette des Vins 2008

1997 : Sélectionné par le Guide Hachette des Vins 2001

Les photos sont non contractuelles : les millésimes livrés sont ceux disponibles chez Jardins d'Alsace (en général ceux de la saison en cours)