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Jardins d'Alsace, groupement de producteurs de spécialités alsaciennes

Eau de vie de framboise

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Quel que soit le moment de l'année, retrouvez les saveurs puissantes de l'été dans l'eau de vie de framboise.

L'eau de vie de framboise est l'une des plus appréciées. Peut-être parce que vous pouvez la déguster sous de multiples formes : digestif, café, cocktail, tartes et autres variétés gastronomiques sucrées.

Présentation de l'eau de vie de framboise du distillateur Gilbert Holl

Vendu en bouteille de 35 cl à 45 % de volume d'alcool.

Eau de vie de framboise

Qualité gustative

La framboise donne beaucoup de goût et de puissance à l'eau de vie. L'eau de vie de framboise est cependant aussi délicate et douce que son fruit et se consomme jeune (moins de 2 ans).

Idée de dégustation

Comme beaucoup d'eau de vie, celle de framboise se déguste dans un verre glacé ou de manière plus tendance comme ingrédient de cocktail.

Les gourmands, n'ayant pas d'enfant à leur table, pourront verser quelques cuillères de cet alcool sur leur part de tarte à la framboise, de coulis ou de glace.

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